【無印】マッサマンカレー

今回は時間があったのでいつもよりだいぶ豪華です（笑）

無印　マッサマンカレー🌶️🌶️　１人前　税込350円

カレーに関して言えばちょっと辛口になりそうです。

油が引く位多いのと…味はグリーンカレーに似た味で美味しいのですが

茹でたピーナッツがごろごろと入っているのですが（画像で分かりますか？）

…これいりますか？

うーん…食べていて邪魔に感じました。

鶏肉は柔らかくて美味しかったです。

それだけでは寂しいのでチョギレサラダをイメージしたレシピを

葉っぱ類（今回はサラダ菜）、豆腐、ミニトマト、わかめ。

ドレッシングは醤油、酢、レモン汁、すりごま、ごま油、ダシダの素、小ねぎ

ぶっちゃけ分量はおまかせします🤣

ただダシダの素だけ入れすぎるとおかしくなりますので、この２倍のサラダの量で小さじ半分弱でお願いします。

ダシダは韓国の粉末調味料ですね。

主に牛骨のエキスに玉ねぎやにんにくを加えて作られています。

糸唐辛子か韓国海苔があればさらに美味しくなりますね！