ブラックラーメンって美味しいですよね。
富山ブラック 生ラーメン3食セット 税込1,000円
タンパク質は鶏むね肉、ゆで卵
野菜はねぎ
酒飲みで味が濃いのが好きなので楽しみにしていました^^
麺が85gですので3人分つくる時はハーフサイズ位に考えておくと良いと思います。
今回は3人前を二人で分けました。
そうそうこの味!大好き!
麺もストレートの太麺で美味しかったです。
食べ終わってから思い出したのですが、富山に遊びに行った時に食べたお店は卵は生卵でした。
麺に絡んで美味しいんですよね、また購入して試してみようとおもいます。
鶏胸肉の蒸し鶏を添えたのですがスープの濃さが緩和されてとても相性が良かったです。
BONIQ(ボニーク)という水温を一定にする調理器で62℃ 1時間設定で作っています。
びっくりする位鶏もも肉が柔らかくて…
食べたいものがない時はだいたいこれと葉っぱ類を食べて調整しています。
買う時悩みましたが元は充分取れる位愛用しています♡
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